Вонголе живые

800 руб. за кг. Примечание: Весовой товар, точная стоимость будет известна в момент получения заказа.
Цена указана за 1 кг.

Вонголе второй по популярности (после устриц) моллюск в мире. Очень развита кулинария этого моллюска на средиземноморском побережье (Италия, Испания, Франция). Если вы не пробовали пасту с вонголе, значит вы не знакомы со средиземноморской кухней.

Кулинарные свойства:
Вонголе имеет приятный сладкий вкус и нежную консистенцию. Температурную обработку переносит сносно (если без из лишнего фанатизма). Готовить её нужно, либо на слабом огне, либо путем простого погружения в кипяток на 30 секунд. Важно чтобы створки моллюска распахнулись.

В наличии

В избранное
В избранное
Артикул: 4947 Категория:

Вонголе второй по популярности (после устриц) моллюск в мире. Очень развита кулинария этого моллюска на средиземноморском побережье (Италия, Испания, Франция). Если вы не пробовали пасту с вонголе, значит вы не знакомы со средиземноморской кухней.

Кулинарные свойства:
Вонголе имеет приятный сладкий вкус и нежную консистенцию. Температурную обработку переносит сносно (если без из лишнего фанатизма). Готовить её нужно, либо на слабом огне, либо путем простого погружения в кипяток на 30 секунд. Важно чтобы створки моллюска распахнулись.

Детали

Страна производитель

Состав

Условия хранения

Калорийность

Польза