Икра щуки 112 гр. ст/б т.м. КэвиаТрейд (г. Астрахань)

880 руб.

Икра щуки еще на Руси считалась деликатесом, ценилась выше осетровой и украшала только самые богатые столы. Ее солили и подавали в хрустальных икорницах с серебряными ложками, ели с блинами или просто так. Эта благородная икра и сегодня особенно любима гурманами, так как отличается от всех других видов так называемой белой или желтой икры. У нее выраженный рыбный вкус, более крупные икринки и приятный золотистый цвет. Цена на икру щуки и сегодня сопоставима с красной лососевой, но значительно ниже осетровой. А вот по питательным свойствам ничуть ей не уступает.

Чаще всего икру щуки едят просто с хлебом, иногда добавляют к ней лук, немного масла и уксуса. В некоторых регионах принято готовить закуску из икры щуки со сметаной и зеленым луком. Чтобы смягчить рыбный запах, к ней добавляют сливки. Реже используют ее в составе других блюд: добавляют в рыбные салаты, котлеты или оладьи.

В наличии

В избранное
В избранное
Артикул: 16 Категория:

Икра щуки еще на Руси считалась деликатесом, ценилась выше осетровой и украшала только самые богатые столы. Ее солили и подавали в хрустальных икорницах с серебряными ложками, ели с блинами или просто так. Эта благородная икра и сегодня особенно любима гурманами, так как отличается от всех других видов так называемой белой или желтой икры. У нее выраженный рыбный вкус, более крупные икринки и приятный золотистый цвет. Цена на икру щуки и сегодня сопоставима с красной лососевой, но значительно ниже осетровой. А вот по питательным свойствам ничуть ей не уступает.

Чаще всего икру щуки едят просто с хлебом, иногда добавляют к ней лук, немного масла и уксуса. В некоторых регионах принято готовить закуску из икры щуки со сметаной и зеленым луком. Чтобы смягчить рыбный запах, к ней добавляют сливки. Реже используют ее в составе других блюд: добавляют в рыбные салаты, котлеты или оладьи.

Детали

Номенклатура в кг

Страна

Важно!

Состав

Условия хранения

Польза