Один из самых известных и распространённых видов песчанок (зарывающихся моллюсков). Имеет очень низкокаллорийное мясо. Во истину диетический продукт.
Мясо спизулы очень критично переносит температуру. Отваренная нога принимает розовый оттенок и становится жёсткой. Поэтому рекомендуется применять её в кулинарии в сыром виде; с уксусной обработкой; либо готовить на очень медленном огне (до 50С).
Спизула имеет свой индивидуальный морской белковый привкус. Мясо плотное и упругое. Годится для морских салатов, суши и других холодных блюд. Неплохо получается жульен из спизулы.
Спизула живая
780 руб. за кг. Примечание: Весовой товар, точная стоимость будет известна в момент получения заказа.
Цена указана за 1 кг.
Один из самых известных и распространённых видов песчанок (зарывающихся моллюсков). Имеет очень низкокаллорийное мясо. Во истину диетический продукт.
Мясо спизулы очень критично переносит температуру. Отваренная нога принимает розовый оттенок и становится жёсткой. Поэтому рекомендуется применять её в кулинарии в сыром виде; с уксусной обработкой; либо готовить на очень медленном огне (до 50С).
Спизула имеет свой индивидуальный морской белковый привкус. Мясо плотное и упругое. Годится для морских салатов, суши и других холодных блюд. Неплохо получается жульен из спизулы.
В наличии
Детали
| Страна | |
|---|---|
| Состав | |
| Условия хранения | хранить в холодильнике на льду максимум 5-7 дней, при температуре в камере +2°С |
| Калорийность | |
| Польза | Во истину диетический продукт. Микроэлементы, содержащиеся в спизуле хорошо влияют на зрение, восста |
